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Alcol sinapilico

Nome IUPAC
alcol 4-idrossi-3,5-dimetossicinnamilico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C₁₁H₁₄O₄
Massa molecolare (u)	210,226
Aspetto	solido incolore
Numero CAS	537-33-7
Numero EINECS	664-272-8
PubChem	5280507
SMILES	`COC1=CC(=CC(=C1O)OC)C=CCO`
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico

attenzione
Frasi H	315 - 319 - 335
Consigli P	261 - 305+351+338 ^[1]
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L'alcol sinapilico è un monolignolo. È sintetizzato attraverso la via biosintetica dei fenilpropanoidi. In seguito a polimerizzazione forma lignina o lignani.

Note

V · D · M

a 5 atomi di carbonio	Ribitolo · Xilitolo
a 6 atomi di carbonio	Dulcitolo (o Galattitolo) · Fucitolo · Iditolo · Isomalto · Lattitolo · Maltitolo · Mannitolo · Sorbitolo
a 7 atomi di carbonio	Volemitolo

Benzenpolioli

Benzendioli	Acido caffeico · Acido clorogenico · Acido olivetolico · Acido stifnico · Alizarina · Apigenina · Apomorfina · Cannabidiolo · Cannabigerolo · Cinarina · Diosmetina · Gossipolo · Idrochinone · Irigenina · Naringenina · Olivetolo · Orcinolo · Pelargonidina · Pirocatecolo · Resorcinolo · Urushiol · Zeranolo
Benzentrioli	Acido gallico
Altri	Esaidrossibenzene

Ciclitoli

Acido chinico · Acido shikimico · Bornesitolo · D-chiro-inositolo · Crisantemina · Conduritolo · Inositolo · Ononitolo (4-O-metil-mio-inositolo) · Pinitolo (3-O-metil-chiro-inositolo) · Pinpollitolo (di-O-metil -(+)-chiro-inositolo) · Quebrachitolo (2-O-metil-chiro-inositolo) · Valienolo · Viscumitolo

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