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| Allosio | |
|---|---|
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| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C6H12O6 |
| Massa molecolare (u) | 180,16 |
| Aspetto | solido bianco |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Solubilità in acqua | parzialmente solubile |
| Temperatura di fusione | 143-146 °C (416,15-419,15 K) |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi H | --- |
| Consigli P | --- [1] |
L'allosio è un esoso, epimero sul C3 del glucosio. È un raro monosaccaride che è stato isolato nelle foglie della Protea rubropilosa.
Solubile in acqua, è invece insolubile in metanolo. Esiste sia nella conformazione destrogira che levogira.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Sigma Aldrich; rev. del 17 maggio 2012.
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