Theobroma (botanica)
Theobroma L., 1753 è un genere di piante della famiglia delle Malvacee, diffuso nella fascia tropicale delle Americhe.[1][2]
La specie più nota è Theobroma cacao, semplicemente noto come cacao.
Etimologia
[modifica | modifica wikitesto]Theobroma vuol dire cibo degli dei, nome che deriva dall'uso sacro di questa pianta nelle civiltà mesoamericane.
Tassonomia
[modifica | modifica wikitesto]Il genere Theobroma era tradizionalmente assegnato alla famiglia Sterculiaceae, ma la moderna classificazione APG lo colloca nella sottofamiglia Byttnerioideae delle Malvacee.[1]
Comprende le seguenti specie:[2]
- Theobroma angustifolium Sessé & Moc. ex DC.
- Theobroma bernoullii Pittier
- Theobroma bicolor Humb. & Bonpl. - mocambo
- Theobroma cacao L. - cacao
- Theobroma canumanense Pires & Fróes ex Cuatrec.
- Theobroma cirmolinae Cuatrec.
- Theobroma gileri Cuatrec.
- Theobroma glaucum H. Karst.
- Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum. - cupuaçu
- Theobroma hylaeum Cuatrec.
- Theobroma mammosum Cuatrec. & Jorge León
- Theobroma microcarpum Mart.
- Theobroma nemorale Cuatrec.
- Theobroma obovatum Klotzsch ex Bernoulli
- Theobroma simiarum Donn. Sm.
- Theobroma sinuosum Pav. ex Huber
- Theobroma speciosum Willd. ex Spreng. - cacaui
- Theobroma subincanum Mart.
- Theobroma sylvestre Aubl. ex Mart. in Buchner
- Theobroma velutinum Benoist
Usi
[modifica | modifica wikitesto]Varie specie di Theobroma sono commestibili. Fra questi soprattutto il Theobroma cacao, da cui vengono il cacao e la cioccolata, ma anche il cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e il mocambo (Theobroma bicolor).
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ a b (EN) The Angiosperm Phylogeny Group, An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the ordines and families of flowering plants: APG IV, in Botanical Journal of the Linnean Society, vol. 181, n. 1, 2016, pp. 1–20.
- ^ a b (EN) Theobroma, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 18 gennaio 2022.
Altri progetti
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Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Theobroma, su sapere.it, De Agostini.
- (EN) Theobroma, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
| Controllo di autorità | Thesaurus BNCF 64367 · LCCN (EN) sh85134641 · BNE (ES) XX557704 (data) · BNF (FR) cb122678138 (data) · J9U (EN, HE) 987007534169605171 |
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