Kotipizza

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Kotipizza
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StatoFinlandia (bandiera) Finlandia
Fondazione1987
Fondata daRabbe Grönblom
Sede principaleHelsinki
GruppoKotipizza Group
SettoreAlimentare
ProdottiRistorazione
Sito webwww.kotipizza.fi/
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Kotipizza Oyj (Koti, in finlandese, vuol dire "casa") è una catena finlandese di pizzerie, la più grande catena di ristoranti dei Paesi nordici. È stata fondata nel 1987 da Rabbe Grönblom. La sua sede è nel Vaskiluodon Satamaterminaali a Vaasa, Finlandia.[1]

Il suo motto è "Pizza, Love & Understanding" ("Pizza, amore e comprensione").

Profilo

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I suoi punti vendita sono situati principalmente in Finlandia (il più settentrionale si trova a Karigasniemi nel comune di Utsjoki), ma sono presenti anche in Russia (San Pietroburgo), in Estonia e in Cina (Suzhou, nei pressi di Shanghai). Alla fine del 2010 la catena comprendeva 281 ristoranti in oltre 130 comuni.[2] Alcuni dei ristoranti Kotipizza si trovano in congiunzione con le stazioni di servizio delle auto. Oltre il 95% dei ristoranti Kotipizza in Finlandia sono gestiti da franchising;[3] nel 1992 e nel 2009 la catena è stata votata come la migliore catena di franchising.[4] Nel 2012, il volume totale delle sue vendite è stato di 72 milioni di euro.[5][6]

Alcuni ristoranti della catena offrono la consegna e accettano ordini per telefono o via Internet.[7]

Pizza Berlusconi

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La Pizza Berlusconi, con carne di renna affumicata.

Nel 2008 la Kotipizza ha battezzato una pizza del proprio menu "Pizza Berlusconi"[8], in polemica col presidente del consiglio italiano Silvio Berlusconi che qualche anno prima si era espresso in maniera critica sulla cucina finlandese scatenando numerose proteste in Finlandia che sfociarono in tentativi di boicottaggio dei prodotti alimentari italiani[8].

Nel 2005, infatti, l'allora Presidente del Consiglio italiano Berlusconi irritò il governo finlandese dicendo di aver «rispolverato tutte le arti da playboy» con Tarja Halonen, capo di Stato della nazione finnica, per fare in modo che ritirasse la candidatura di Helsinki a sede dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare in favore di Parma, non essendoci per lui «alcuna possibilità di confronto tra il culatello di Parma e la renna affumicata».[9][10][11] In seguito a quell'episodio la catena di pizzerie Kotipizza chiamò "Pizza Berlusconi" la sua pizza alla renna affumicata.[12] La pizza vinse il primo premio dell'America's Plate International nel marzo 2008.[13]

Note

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  1. ^ (FI) Käyntiosoite: Vaskiluodon Satamaterminaali II kerros, 65170 Vaasa, su kotipizza.fi. URL consultato l'11 ottobre 2011.
  2. ^ (FI) Kotipizza kasvaa uusilla pitserioilla, su kauppalehti.fi. URL consultato il 13 aprile 2015 (archiviato dall'url originale il 12 agosto 2014).
  3. ^ (FI) Kotipizza-Tietoa, su kotipizza.fi, Pizza netti. URL consultato il 14 novembre 2015 (archiviato dall'url originale il 13 aprile 2008).
  4. ^ (FI) Kotipizza, su www.kotipizza.fi. URL consultato il 13 giugno 2023.
  5. ^ Kotipizza -tietoa, su web.archive.org, 13 aprile 2008. URL consultato il 13 giugno 2023 (archiviato dall'url originale il 13 aprile 2008).
  6. ^ Wayback Machine, su web.archive.org, 22 agosto 2013. URL consultato il 13 giugno 2023 (archiviato dall'url originale il 22 agosto 2013).
  7. ^ G. Porter, UEDGE Simulations of CMOD Discharge 1100212014, Office of Scientific and Technical Information (OSTI), 27 settembre 2010. URL consultato il 13 giugno 2023.
  8. ^ a b Pizza alla renna, Berlusconi 'testimonial' Corriere della Sera, su www.corriere.it. URL consultato il 13 giugno 2023.
  9. ^ «Ho fatto il playboy per far vincere Parma», in Corriere della Sera, 22 giugno 2005. URL consultato il 23 aprile 2009.
  10. ^ Helsinki convoca ambasciatore italiano dopo le dichiarazioni di Berlusconi, in La Repubblica, 22 giugno 2005. URL consultato il 23 aprile 2009.
  11. ^ Mario Porqueddu, Finlandia, la tentazione di boicottare l’Italia, in Il Corriere della Sera, 6 luglio 2005. URL consultato il 23 aprile 2009.
  12. ^ «Pizza alla renna, Berlusconi 'testimonial'», in Corriere della Sera, 11 giugno 2008. URL consultato il 3 ottobre 2010.
  13. ^ Menu of Kotipizza pizza chain, note the Berlusconi pizza, su kotipizza.fi. URL consultato il 2 marzo 2010 (archiviato dall'url originale l'8 maggio 2008).

Altri progetti

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Collegamenti esterni

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