Saccharum × sinense

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Canna da zucchero cinese
Saccharum × sinense
Stato di conservazione
Specie non valutata
Classificazione APG IV
DominioEukaryota
RegnoPlantae
(clade)Angiosperme
(clade)Mesangiosperme
(clade)Monocotiledoni
(clade)Commelinidi
OrdinePoales
FamigliaPoaceae
SottofamigliaPanicoideae
TribùAndropogoneae
SottotribùSaccharinae
GenereSaccharum
SpecieS. × sinense
Classificazione Cronquist
DominioEukaryota
RegnoPlantae
DivisioneMagnoliophyta
ClasseLiliopsida
SottoclasseCommelinidae
OrdineCyperales
FamigliaPoaceae
GenereSaccharum
SpecieS. × sinense
Nomenclatura binomiale
Saccharum × sinense
Roxb., 1819

La canna da zucchero cinese (Saccharum × sinense Roxb., 1819) è una pianta appartenente alla famiglia delle Poacee (o Graminacee), endemica della Nuova Guinea.[1]

È un ibrido naturale risultato dell'incrocio tra Saccharum officinarum e Saccharum spontaneum.[1]

Può essere usata come alimento immediato, estraendone il succo attraverso spremitura, oppure nella produzione del dolcificante più diffuso: lo zucchero.

Descrizione

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È una pianta erbacea perenne con un portamento slanciato, con un gambo snello di colore verde-bronzo intervallato da nodi, con un alto contenuto di fibre.[senza fonte]

Le foglie sono ampie fino a 5 cm di larghezza.[senza fonte]

Coltivazione

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Viene coltivata dal livello del mare fino a 300 m slm, è una specie più resistente rispetto a S. officinarum e si adatta più facilmente ai climi secchi.[senza fonte]

Viene coltivata in Cina e in Giappone, anche se è stata ampiamente coltivata, prima dell'introduzione di altre specie affini, per la produzione di zucchero.[senza fonte]

Note

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  1. ^ a b (EN) Saccharum × sinense, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 2 ottobre 2024.

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