Dopo aver giocato tre stagioni nella squadra riserve dello Stoccarda nel campionato Regionalliga Sud, viene acquistato dall'Hoffenheim con il quale conquista la promozione in Bundesliga nel 2008 e contribuisce a mantenere la squadra nella massima serie a buoni livelli.
Nel gennaio 2014 il giocatore passa all'Eintracht Francoforte con la formula del prestito con diritto di riscatto.[1]
Weis ha esordito con la nazionale maggiore in un'amichevole contro l'Arabia Saudita il 2 giugno 2009, dopo essere stato convocato senza però scendere in campo a fine 2008 per l'amichevole contro l'Inghilterra.
^(DE) Eintracht leiht Tobias Weis aus, su eintracht.de, 6 gennaio 2014. URL consultato l'8 gennaio 2014 (archiviato dall'url originale il 7 gennaio 2014).