| Taittinger | |
|---|---|
 | |
| Stato |  Francia
|
| Fondazione | 1734 |
| Fondata da | Jacques Fourneaux |
| Sede principale | Reims |
| Persone chiave | Pierre-Emmanuel Taittinger |
| Settore | Alimentare |
| Prodotti | champagne |
| Sito web | www.taittinger.fr/ e www.taittinger.com/ |
Taittinger IPA: [tɛtɛ̃ʒe] è una delle più grandi case produttrici di champagne del mondo con sede a Reims, nella regione della Champagne-Ardenne.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Il marchio Taittinger nacque nel 1932 all'acquisizione da parte di Pierre Taittinger del castello de la Marquetterie, con il quale rilevò la preesistente ditta Forest-Fourneaux, fondata nel 1734 da Jacques Fourneaux[1]. Questi aveva lavorato a stretto contatto con i monaci benedettini, all'epoca proprietari di gran parte delle vigne circostanti. Tra i proprietari precedenti si annovera anche il filosofo Jacques Cazotte morto ghigliottinato durante il regime del Terrore.
I Taittinger erano mercanti di vino che si trasferirono nella Champagne dalla Lorena nel 1870. La crescita dell'azienda dal dopoguerra ad oggi è stata continua ma l'impulso maggiore si deve a Claude Taittinger che l'ha diretta dal 1960 al 2005 portando il marchio ai vertici mondiali.[2]
Taittinger si caratterizza per l'utilizzo prevalente di Chardonnay[3]. Altri vitigni consentiti per lo champagne come il Pinot nero sono utilizzati in percentuali minori rispetto a quelli dei principali marchi concorrenti.
Con un partner americano, la Kobrand Corporation che distribuisce i loro prodotti negli Stati Uniti, la Taittinger ha avviato dal 1987 a Sonoma, in California, una grande casa vinicola denominata Domaine Carneros che produce vini e spumanti con metodo champagne sul modello della casa madre francese.[4]
Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Nel 2014 Taittinger si è confermato sesto produttore mondiale di champagne.[5]
Alcuni dei principali prodotti sul mercato sono[6]:
- Comtes de Champagne - Blancs de blancs (Chardonnay)
- Comtes de Champagne - Rosé (30% Chardonnay, 70% Pinot Nero)
- Les Folies de la Marquetterie (45% Chardonnay, 55% Pinot Nero)
- Brut Millésimé (50% Pinot Nero, 50% Chardonnay)
- Brut Réserve (40% Chardonnay, 60% Pinot Nero e Pinot Meunier)
- Cuvée Prestige (40% Chardonnay, 60% Pinot Nero e Pinot Meunier)
- Nocturne (40% Chardonnay, 60% Pinot Nero e Pinot Meunier)
- Nocturne Rosé (30% Chardonnay, 70% Pinot Nero e Pinot Meunier)
- Prestige Rosé (30% Chardonnay, 70% Pinot Nero e Pinot Meunier)
- Prélude Grand Crus (50% Chardonnay, 50% Pinot Nero)
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ (EN) Copia archiviata, su taittinger.fr. URL consultato il 12-1-2016 (archiviato l'11 gennaio 2016).
- ^ (EN) Copia archiviata, su taittinger.fr. URL consultato il 12-1-2016 (archiviato l'11 gennaio 2016).
- ^ (EN) Copia archiviata, su taittinger.fr. URL consultato il 12-1-2016 (archiviato l'11 gennaio 2016).
- ^ (EN) Copia archiviata, su taittinger.fr. URL consultato il 12-1-2016 (archiviato l'11 gennaio 2016).
- ^ (EN) Patrick Schmitt, TOP 10 BIGGEST CHAMPAGNE BRANDS (6-10), su thedrinksbusiness.com, 15-5-2015. URL consultato il 15 agosto 2020 (archiviato dall'url originale il 13 gennaio 2016).«6. Taittinger»
- ^ (EN) Copia archiviata, su taittinger.fr. URL consultato il 12-1-2016 (archiviato l'11 gennaio 2016).
Altri progetti
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Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Taittinger
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Sito ufficiale, su taittinger.fr.
- (FR, EN, ES, DE, JA) Sito ufficiale, su taittinger.com.
- (FR) La Taittinger su maisons-champagne.com
| Controllo di autorità | VIAF (EN) 135039166 · ISNI (EN) 0000 0001 0669 5622 · LCCN (EN) n96111629 · GND (DE) 4512466-8 · BNF (FR) cb125378793 (data) |
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