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Chocolat
Juliette Binoche e Johnny Depp (di spalle) in una scena del film
Titolo originale	Chocolat
Paese di produzione	Regno Unito, Stati Uniti d'America
Anno	2000
Durata	121 min
Genere	commedia, drammatico, sentimentale
Regia	Lasse Hallström
Soggetto	dal romanzo omonimo di Joanne Harris
Sceneggiatura	Robert Nelson Jacobs
Produttore	David Brown, Kit Golden, Leslie Holleran
Produttore esecutivo	Bob Weinstein, Harvey Weinstein, Meryl Poster, Alan C. Blomquist
Casa di produzione	David Brown Productions, Fat Free Limited, Miramax Films
Distribuzione in italiano	Eagle Pictures
Fotografia	Roger Pratt
Montaggio	Andrew Mondshein
Effetti speciali	Stuart Brisden
Musiche	Rachel Portman
Scenografia	David Gropman, John Frankish, Stephenie McMillan
Costumi	Renee Ehrlich Kalfus
Trucco	Naomi Donne, Norma Webb
Interpreti e personaggi
Juliette Binoche: Vianne Rocher Johnny Depp: Roux Judi Dench: Armande Voizin Alfred Molina: Conte Paul De Reynaud Carrie-Anne Moss: Caroline Clairmont Lena Olin: Josephine Muscat Victoire Thivisol: Anouk Rocher Aurélien Parent-Koenig: Luc Clairmont Hugh O'Conor: Padre Henri Peter Stormare: Serge Muscat Leslie Caron: Madame Audel John Wood: Guillaume Blerot Tatyana Yassukovich: Voce narrante
Doppiatori italiani
Franca D'Amato: Vianne Rocher Fabio Boccanera: Roux Marzia Ubaldi: Armande Voizin Ennio Coltorti: Conte Paul De Reynaud Francesca Fiorentini: Caroline Clairmont Melina Martello: Josephine Muscat Veronica Puccio: Anouk Rocher Massimiliano Manfredi: Padre Henri Gerolamo Alchieri: Serge Muscat Barbara Simon: Madame Audel Ettore Conti: Guillaume Blerot Vittoria Febbi: Voce narrante

Chocolat è un film del 2000 diretto da Lasse Hallström.

Il film, tratto dal romanzo omonimo dell'autrice britannica Joanne Harris pubblicato nel 1999, ha per protagonisti Juliette Binoche e Johnny Depp ed è stato distribuito in Italia il 23 febbraio 2001. Si è rivelato un buon successo di pubblico: costato 25 milioni di dollari, ne ha incassati 150^[1].

Francia, 1959. Lansquenet-sur-Tannes è un piccolo paese, i cui abitanti vivono all'insegna del quieto vivere: ognuno conosce il proprio posto nella società, e qualsiasi deviazione dalla norma è guardata con diffidenza. La vita scorre immutabile, scandita dalla messa domenicale in cui i valori della tranquillité vengono ribaditi nei sermoni del giovane padre Henri che, tuttavia, si adegua ad un rituale che in realtà non condivide. Sindaco e custode morale di Lansquenet è il rigido conte Paul de Reynaud, così ligio al proprio dovere di guida della comunità da correggere i sermoni del parroco.

Un giorno, preannunciate da un irrequieto vento del nord, arrivano a Lansquenet Vianne Rocher e sua figlia Anouk. Vianne apre in paese una cioccolateria nonostante sia appena iniziato il periodo di Quaresima. Ben presto il locale assume i connotati di una tentazione per i repressi paesani, attirando alcuni clienti, tra cui Armande Voizin, anziana e burbera padrona di casa di Vianne, e Josephine, moglie di Serge Muscat, oste violento e ubriacone.

Armande e Josephine sono entrambe insofferenti al rigore ipocrita che vige in paese e cercano un modo per liberarsi dall'oppressione. Armande è in aperto contrasto con la figlia Caroline, segretaria e ammiratrice di Reynaud, e frequenta costantemente la cioccolateria di Vianne nonostante sia affetta da diabete. Caroline non permette al figlio Luc di frequentare la nonna ed è iperprotettiva al punto di proibirgli di andare in bicicletta. Josephine, invece, trascurata e nevrotica a causa dei maltrattamenti del marito, sfoga la propria frustrazione con atti di cleptomania, arrivando a rubare persino durante la messa. Sia Armande che Josephine ritrovano la serenità grazie a Vianne, che aiuta la prima a vedere il nipote e dà lavoro e rifugio alla seconda quando trova finalmente il coraggio di fuggire da Serge.

Reynaud, furibondo per gli stravolgimenti provocati da Vianne, intraprende una vera e propria crociata contro di lei. Dapprima cerca di aizzare i paesani contro Vianne tramite maldicenze e una serie di sermoni che il riluttante padre Henri è costretto a tenere durante la messa. Poi cerca di redimere Serge e salvare il suo matrimonio con Josephine. Tutti i tentativi di Reynaud, tuttavia, falliscono a causa della sempre maggior insofferenza dei paesani e di una Josephine ormai indipendente e libera dal controllo del marito.

Una nuova svolta si presenta quando approda a Lansquenet una comunità di zingari che vive a bordo di chiatte spostandosi lungo il fiume. La reazione dei paesani è di immediata ostilità e Reynaud coglie l'occasione per riprendere il controllo della comunità proponendo un "Boicottaggio dell'Immoralità", un'iniziativa per cui tutti i negozianti di Lansquenet rifiutano di servire i nomadi. Soltanto Vianne si mantiene estranea alla cosa e si avvicina ai gitani; un'intesa particolare scatta con il loro leader Roux (che s'innamora segretamente di lei), stranamente impenetrabile al dono di Vianne di intuire i gusti delle persone. Vianne si ritrova isolata dalla comunità a causa della sua amicizia con gli zingari e Armande, per aiutarla a ritrovare fiducia in se stessa, le chiede di organizzarle una festa per il suo compleanno. Alla festa partecipano le poche persone rimaste amiche di Vianne, tra cui Roux (con il quale si fidanza), Josephine e, soprattutto, Luc, che si presenta con un ritratto della nonna fatto da lui. Armande, però, paga a caro prezzo la festa: infatti muore durante la notte, ed è Luc a ritrovarla, la mattina seguente.

Nottetempo, qualcuno incendia le chiatte degli zingari, fortunatamente senza causare vittime. Vianne, sicura che il responsabile sia uno del paese, e sentendosi in colpa per la morte di Armande, decide di lasciare Lansquenet. Anouk non vuole andarsene e tra lei e la madre si scatena un litigio che culmina nella rottura dell'urna contenente le ceneri della madre di Vianne. Era stata proprio la madre, una nomade sudamericana, ad instillare in lei la passione per il cioccolato e per i viaggi, e lo spargimento delle sue ceneri sul suolo di Lansquenet è, per Vianne, il segno che è giunto il tempo di restare. A riprova di ciò, Vianne trova nel laboratorio della cioccolateria i suoi amici, intenti a preparare i dolci per la Pasqua imminente. Ad essi si è unita Caroline che ha, finalmente, perdonato la madre e si è riconciliata con Luc. Nel frattempo, Serge, dopo aver confessato al sindaco di essere il responsabile dell'incendio, viene cacciato da Reynaud, che deve riconoscere il fallimento della sua crociata.

Nella notte Reynaud, sentendosi ormai abbandonato da tutti, si intrufola nella cioccolateria per distruggere le creazioni di Vianne; tuttavia, ingerisce per sbaglio un pezzetto di cioccolata e, indebolito dal digiuno quaresimale, cede alla tentazione e finisce per assaggiare tutto ciò che si trova in vetrina. Vianne, la mattina, lo trova addormentato in mezzo ai resti dell'abbuffata e promette di non farne parola. Padre Henri, alla messa di Pasqua, pronuncia un sermone improvvisato, ma così carico di passione da spazzare via gli ultimi resti della tranquillité da Lansquenet. Alla festa di Pasqua, i paesani sono finalmente liberi e allegri, e persino Reynaud, ormai sereno, prende parte ai festeggiamenti, scambiando un cenno di intesa con Vianne. Inoltre, poco tempo dopo, Josephine gestirà da sola il bar di Serge e lo rinominerà Café Armande.

Il vento d'estate riporta Roux nel paese, per restare con Vianne e la piccola Anouk; finalmente si scopre il suo gusto preferito, una semplice e calda cioccolata.

Il film è stato interamente girato, fatta eccezione per la scena sull'acqua, in un paese francese della Borgogna, Flavigny-sur-Ozerain. Inoltre, una parte delle scene è stata girata in una fattoria a Bruton, nel Somerset, in Gran Bretagna. La scena nella quale Alfred Molina si abbuffa di cioccolato nella vetrina, fu girata nel suo ultimo giorno di riprese, per evitare che una possibile indigestione potesse far ritardare la lavorazione del film.

Johnny Depp (Roux) ha suonato la chitarra in tre brani della colonna sonora del film, Minor Swing, Caravan e They're Red Hot, i primi due brani del chitarrista jazz manouche Django Reinhardt e l'ultimo del chitarrista blues Robert Johnson.

A un anno dall'uscita del film, la scrittrice del romanzo da cui era stato tratto dichiarò di essere nauseata dal cioccolato ("sottochoc"), perché durante il tour promozionale non facevano altro che offrirgliene.

• Johanne Harris, Fran Warde, Il libro di cucina di Johanne Harris, 2003 Milano, Garzanti Libri editore, ISBN 88-11-41064-9;

• Wikiquote contiene citazioni da Chocolat

• Sito ufficiale, su miramax.com.
• (EN) Chocolat, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
• Chocolat, su CineDataBase, Rivista del cinematografo.
• Chocolat, su MYmovies.it, Mo-Net Srl.
• Chocolat, su Movieplayer.it, NetAddiction S.r.l..
• Chocolat, su FilmTv.it, Arnoldo Mondadori Editore.
• Chocolat, su Il mondo dei doppiatori, AntonioGenna.net.
• (EN) Chocolat, su IMDb, IMDb.com.
• (EN) Chocolat, su AllMovie, All Media Network.
• (EN) Chocolat, su Rotten Tomatoes, Fandango Media, LLC.
• (EN, ES) Chocolat, su FilmAffinity.
• (EN) Chocolat, su Metacritic, Red Ventures.
• (EN) Chocolat, su Box Office Mojo, IMDb.com.
• (EN) Chocolat, su TV.com, Red Ventures (archiviato dall'url originale il 1º gennaio 2012).
• (EN) Chocolat, su AFI Catalog of Feature Films, American Film Institute.

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