Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior Girolamo Luxardo

Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior Girolamo Luxardo S.p.A.
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Stato	Italia
Forma societaria	Società per azioni
Fondazione	1821 a Zara
Fondata da	Girolamo Luxardo
Sede principale	Torreglia
Persone chiave	Piero Luxardo, (presidente e direzione commerciale Italia); Guido Luxardo, (direzione generale);
Settore	Liquori
Fatturato	20873000 € (2015)
Sito web	www.luxardo.it
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La Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior Girolamo Luxardo S.p.A. è una storica ditta italiana, specializzata nel settore dei liquori.

Storia

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Fondata nel 1821 a Zara da Girolamo Luxardo per la produzione del rosolio maraschino, liquore ottenuto dalle ciliegie marasca e noto da secoli in Dalmazia^[1]. Dopo otto anni di perfezionamenti, nel 1829 l'azienda ottenne il privilegio di essere l'unico produttore di tale liquore per i successivi quindici anni. Infatti il liquore divenne ben presto un prodotto di eccezione e l'azienda divenne fornitrice di diverse Case Reali fra cui quelle d'Austria, Italia, Baviera e Danimarca.^[2] All'inizio del XX secolo venne costruito un notevole edificio all'interno del porto di Zara, sede di uffici e laboratori dell'azienda.

I pesanti bombardamenti anglo-americani del 1943-1944 scatenarono incendi che distrussero gran parte degli impianti a Zara. Successivamente, con l'occupazione della Dalmazia da parte delle truppe partigiane capeggiate anche dal generale Tito, la popolazione di etnia italiana abbandonò la regione in direzione del Veneto ed del Friuli Venezia Giulia. I fratelli Pietro e Niccolò Luxardo, accusati di essere dei simpatizzanti del governo fascista, furono probabilmente uccisi dai partigiani titini, e i loro corpi non furono mai ritrovati. Mentre Giorgio - unico superstite della quarta generazione dei Luxardo - riuscì a riparare in Italia e a rifondare l'azienda nel 1947 a Torreglia, in provincia di Padova, dove si trova ancora.

Nel XXI secolo numerosi membri della sesta generazione della famiglia sono impiegati in azienda: Giorgio, Piero, Franco, Guido, Matteo, Filippo.^[3] Nel 2021 l'azienda entra a far parte dell'associazione Gli Henokiens.^[4]

Prodotti e marchi della Luxardo

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Il prodotto di punta è il liquore Maraschino, ottenuto dalle ciliegie marasche, che viene venduto in tutto il mondo. L'azienda produce inoltre liquori per pasticceria, sciroppi, vini e spumanti.

Liquori

Maraschino
Sangue Morlacco
Sambuca dei Cesari
Amaretto di Saschira
Limoncello Luxardo
Passione Nera
Sambuca Cream Luxardo
Triplum Orange Dry
Albicocca Luxardo
Espresso Luxardo
Dry Gin Luxardo
Bitter Luxardo
Aperitivo Luxardo

Distillati

Grappa Euganea
Grappa del Petrarca
Distillato di pere Luxardo
Distillato di ciliegie Luxardo
Distillato di prugne Luxardo

Amari

Amaro Abano
Amaro Abano Dry
Liquore San Antonio

Note

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^ Sito web dell'azienda, consultato il 5 settembre 2017
^ Nuova anologioa (TXT), su archive.org. URL consultato il 13 maggio 2018.
^ Il profumo della Dalmazia è qui ^{[collegamento interrotto]}, su Panorama, 18 giugno 2016. URL consultato il 13 maggio 2018.
^ Luxardo, 200 anni di Maraschino e sempre la stessa proprietà, su ilgiorno.it, 6 maggio 2021. URL consultato il 22 novembre 2021.