Lepista glaucocana

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Lepista glaucocana
Lepista glaucocana
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Phylum	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Tricholomataceae
Genere	Lepista
Specie	L. glaucocana
Nomenclatura binomiale
Lepista glaucocana (Bres.) Singer, 1951

Lepista glaucocana Caratteristiche morfologiche
Cappello	umbonato-ottuso
Imenio	lamelle
Lamelle	adnate
Sporata	rosa
Velo	nudo
Carne	immutabile
Ecologia	saprofita
Commestibilità	commestibile dopo cottura
Manuale

Lepista glaucocana (Bres.) Singer, 1951 è un fungo tardo autunnale della famiglia Tricholomataceae, molto somigliante a Lepista nuda, con la quale viene spesso confusa.

Diametro fino a 6–12 cm, abbastanza spesso. Dapprima umbonato-ottuso, anche campanulato, poi emisferico, infine piano, con margine involuto, più o meno ondulato.
Superficie liscia, più chiara di quello della L. nuda; di colore variabile, dal lilacino al violetto, più scuro al centro.

Molto fitte, arrotondate al gambo, adnato-uncinate, libere dal gambo, concolori al cappello (lilla), facilmente asportabili dal cappello.

5-10 x 1–3 cm. Tozzo, cilindrico, concolore al gambo, ornato da fibrille e pruina più scura, più grosso alla base che è inglobata dal micelio.

Elastica, di colore biancastro con tonalità lilla, spessa.

• Odore: fruttato, talvolta di "terriccio".
• Sapore: mite, dolciastro; a volte un po' sgradevole, "terroso" (dipende dal substrato di crescita).

Rosate in massa.

Ai primi freddi autunnali e fino all'inizio dell'inverno. Predilige gli olmi.

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Discreta, previa cottura, data la sua stretta parentela con L. nuda (tossico da crudo). Non è necessaria la prebollitura.

• Clitocybe glaucocana (Bres.) H.E. Bigelow & A.H. Sm., Brittonia 21: 168 (1969)
• Lepista nuda var. glaucocana (Bres.) Krieglst., Beitr. Kenntn. Pilze Mitteleur. 7: 71 (1991)
• Rhodopaxillus glaucocanus (Bres.) Métrod, Annales Mycologici 41(1/3): 91 (1943)
• Tricholoma glaucocanum Bres., Fung. trident. 1: 7 (1881)
• Tricholoma nudum var. glaucocanum (Bres.) L. Corb., Mém. Soc. natn. Sci. nat. math. Cherbourg 40: 53 (1929)

• Lepista nuda (ottimo commestibile, previa cottura).
• Alcune specie del genere Cortinarius di colore viola (es. Cortinarius violaceus), che però spesso hanno odore rafanoide.
• Gli esemplari più piccoli potrebbero essere confusi con qualche pericolosa Inocybe di colore violaceo-lilla (l'odore in genere è spermatico) e pertanto si raccomanda la massima cautela.

• Agarico lilacino

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Lepista glaucocana

• Foto della specie (JPG), su fungoceva.it.

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