Birra Busalla
| Birra Busalla | |
|---|---|
 | |
| Stato |  Italia
|
| Fondazione | 1905 a Savignone |
| Fondata da | Giacomo Ricchini, Giovanni Bagnasco, Sisto Poggi |
| Chiusura | 1929 (riaperta nel 1999) |
| Sede principale | Savignone |
| Settore | Alimentare |
| Sito web | www.birrabusalla.it |
La Birra Busalla è una fabbrica di birra italiana fondata nel 1905 a Savignone. Attiva tra il 1905 ed il 1929 con lo storico nome di Premiata Fabbrica di Birra Busalla, l'azienda ha ripreso la produzione nel 1999 - col nome di Fabbrica Birra Busalla - nei locali dell'originale fabbricato. Dal 2011 l'azienda è iscritta nell'albo storico delle imprese italiane.[1]
Storia
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Il 14 febbraio 1905 a Savignone tre imprenditori: il commendator Giacomo Ricchini, il cavalier Giovanni Bagnasco e il sindaco di Busalla cavalier Sisto Poggi diedero vita alla Società Anonima Birra Busalla.
Nel 1910 il cavalier Poggi assunse il controllo della fabbrica che prese il nome di "Fabbrica di Birra Poggi & C.". La produzione salì fino a produrre un quarto della produzione italiana.
Durante la prima guerra mondiale fu interrotta la produzione della birra. La Grande Guerra segnò il declino dell'attività fino alla totale chiusura nel 1929.
Nel 1999, dopo 70 anni, l'antico edificio è stato ristrutturato con la ripresa della produzione della birra. Ad oggi il birrificio - il primo "microbirrificio" della Liguria - produce birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata che viene servita nel proprio Brewpub dotato di ristorante.[2]
Materiale Pubblicitario
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Cartolina Postale Birra Busalla -
Bicchiere Birra Busalla
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Birra Busalla, albo storico delle imprese italiane, su unioncamere.gov.it. URL consultato il 24 marzo 2020 (archiviato dall'url originale il 24 marzo 2020).
- ^ Fabbrica e storia della birra Busalla, su pintamedicea.com.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Antonio Mennella, La birra nel mondo, vol. 1 A-B, Tropea, Meligrana Editore, 2016, ISBN 9788868152147
Altri progetti
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Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Birra Busalla
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- www.storiadellebirrerie.it, su storiadellebirrerie.it. URL consultato il 28 marzo 2015 (archiviato dall'url originale il 4 marzo 2016).
