Baga (popolo)

Baga
	Posizione del popolo Baga in Guinea
Nomi alternativi	Aga, Baele, Baga-Binari, Baga-Koga, Bagas, Bagga, Bago, Bailo, Barka, Boloes, Kalum, Zape Boulones
Luogo d'origine	Guinea
Lingua	Baga, susu
Religione	Islam, animismo
	Manuale

Baga è il nome di un gruppo etnico dell'Africa occidentale che vive nelle terre paludose del sud della costa atlantica della Guinea^[1]. Tradizionalmente animista durante il periodo pre-coloniale, si sono convertiti all'Islam durante l'era coloniale^[2], ma alcuni continuano a praticare i loro riti tradizionali^[3].

Con un modo di vita rurale, i Baga sono noti per le loro attività agricole di successo, in particolare nella coltivazione del riso^[4]. Hanno infatti sfruttato delle aree umide dietro alle loro case per creare delle risaie sul modello dei polder olandesi, ossia con dighe fatte di mangrovie sradicate e tronchi di palma. Sebbene il rendimento di queste risaie costruite e coltivate con mezzi manuali sia basso (1 250-1500 kg di riso per ettaro), i Baga riescono a fare dai due ai tre raccolti all'anno^[4].

L'alimentazione dei Baga si basa essenzialmente sul riso, che consumano ridotto in poltiglia: i chicchi vengono cotti e poi asciugati al sole, prima di essere ridotti in una farina che viene ricotta in acqua bollente. Questa poltiglia viene a volte condita con del ments, una salsa a base di olio di palma, e con cipolla, succo di limone spezie e pesce esiccato^[5]. Altri cibi consumati in alternativa (o in assenza) di riso sono il mais, la manioca, il taro, le arachidi e l'igname^[6].

I Baga parlano una lingua del ramo atlantico della famiglia Niger-Congo. Sono anche noti per le loro storiche sculture di arte animista, che sono esposte per la loro bellezza e raffinatezza in molti importanti musei del mondo.