Il Grote Prijs Jef Scherens 2003, trentasettesima edizione della corsa, si svolse il 7 settembre 2003 su un percorso di 183 km, con partenza e arrivo a Lovanio. Fu vinto dal norvegese Thor Hushovd della Crédit Agricole davanti al britannico Roger Hammond e al belga Niko Eeckhout.