Delia Nivolelli Grillo

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Delia Nivolelli Grillo
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)12,5 t
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
15,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
10/06/1998  
Gazzetta Ufficiale del02/07/1998,
n 152
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Delia Nivolelli Grillo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia siciliana di Trapani.

Vitigni con cui è consentito produrlo

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  • Grillo minimo 85%
  • Possono concorrere alla produzione di detti vini, le uve di altri vitigni a bacca bianca, autorizzati e/o raccomandati per la provincia di Trapani, da soli o congiuntamente sino ad un massimo del 15%. [1]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: giallo paglierino più o meno intenso
  • odore: delicato, gradevole, caratteristico
  • sapore: armonico, pieno, sapido

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
  1. ^ Delia Novelli Doc - Disciplinare di produzione, su stradedeivini.it. URL consultato il 14 gennaio 2012 (archiviato dall'url originale il 12 marzo 2016).

Voci correlate

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Delia Nivolelli