Bennett fu scelto come secondo assoluto del Draft 1987 dagli Indianapolis Colts[1]. Le due parti non riuscirono però a giungere a un accordo per un contratto, così Bennett fu coinvolto in uno scambio a tre tra Colts, Buffalo Bills e Los Angeles Rams che includeva anche i running backEric Dickerson e Greg Bell. Quest'operazione fu definita "lo scambio del decennio" dal New York Times.
Nella NFL, il talento di Bennett nel ruolo di outside linebacker sinistro contribuì a fargli raggiungere 5 Super Bowl (4 con Buffalo e 1 con Atlanta), perdendoli tutti. In 14 stagioni da professionista mise a segno 71½ sack, 7 intercetti, 27 fumble recuperati e segnò 3 touchdown. Quei 27 fumble recuperati erano il terzo maggior risultato della storia della lega al momento del ritiro[2].
^(EN) 1987 National Football League Draft, Pro Football Hall of Fame. URL consultato il 7 marzo 2013 (archiviato dall'url originale il 14 ottobre 2013).