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Tarquinia
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	150 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	14,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	09/08/1996
Gazzetta Ufficiale del	28/08/1996, n 201
Vitigni con cui è consentito produrlo
Trebbiano Giallo: 50.0% - 100.0% Trebbiano Toscano: 50.0% - 100.0% Malvasia Bianca di Candia: 0.0% - 35.0% Malvasia del Lazio: 0.0% - 35.0%
[senza fonte]

Il Tarquinia bianco secco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Roma e Viterbo.

• colore: giallo paglierino più o meno intenso
• odore: vinoso, gradevole, delicato
• sapore: secco, pieno armonico

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Viterbo (1996/97) 43,82

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