Ossidabilità secondo Kubel

L'ossidabilità secondo Kubel, nota anche come ossidabilità al permanganato, è un parametro aspecifico che definisce il carattere riducente di un corpo idrico. Questa proprietà è legata alla presenza di composti indesiderati e potenzialmente dannosi, quali ad esempio solfiti, solfuri, nitriti, ferro(II), fenoli e altre sostanze organiche.

I parametri di legge per l'acqua potabile fissano il limite massimo di ossidabilità secondo Kubel a 5 mg/l di ossigeno consumato.^[1]

Il metodo

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La metodica di analisi - una retrotitolazione - consiste nello sfruttare dapprima una soluzione di permanganato di potassio a titolo noto, che viene impiegata per l'ossidazione delle sostanze presenti in un volume noto del campione.

A questo scopo, prima è aggiunto al campione acido solforico al 20% (se concentrato potrebbe ridurre in parte il permanganato a Mn²⁺ secondo la reazione MnO^4- + 8H⁺ + 5e^- → Mn²⁺ + 4 H₂O) e poi un eccesso di permanganato di potassio; la reazione di ossidazione acida va condotta tenendo a lieve ebollizione per 10 minuti.^[2]

Se invece si lascia sobbollire 3 minuti si può stimare quella che viene definita domanda immediata di ossigeno (IOD, immediate oxygen demand).

La reazione redox utilizzata è: 2 MnO₄^- + 5 C₂O₄^2- + 16 H⁺ → 2 Mn²⁺ + 10 CO₂ + 8 H₂O .

La retrotitolazione si deve considerare conclusa quando compare una debole colorazione rosa persistente, indice di un eccesso minimo di permanganato.

Il risultato va poi espresso in mg/l di ossigeno consumato, ricavati moltiplicando i milliequivalenti di permanganato (solitamente a titolo 0,01 N) consumati al punto finale per il peso milliequivalente dell'ossigeno (pari a 8 mg/meq), e dividendo poi questo prodotto (una massa in mg) per il volume in litri di campione esaminato, normalmente 0,1 L. [1] Archiviato il 12 novembre 2017 in Internet Archive.