Disambiguazione – Se stai cercando il calciatore svizzero, vedi Michel Morganella.
| Morganella | |
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Prokaryota |
| Regno | Bacteria |
| Classe | Gammaproteobacteria |
| Ordine | Enterobacterales |
| Famiglia | Morganellaceae |
| Genere | Morganella |
| Specie[1] | |
Morganella Fulton, 1943[2] è un genere di batteri gram negativi tra le cause comuni di infezioni nosocomiali in pazienti immunocompromessi.
Tipicamente provoca infezioni produttive del tratto urinario e si rinviene spesso nelle donne incinte, ma non è da considerarsi un batterio particolarmente pericoloso.
Può però provocare indirettamente la sindrome sgombroide, perché produce l'enzima istidina-decarbossilasi[3] che può trasformare in istamina (una ammina biogenica) l'istidina presente naturalmente in molti tipi di pesce. Questo è uno dei motivi per cui il pesce va immagazzinato sempre a basse temperature.[4]
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Genus Morganella, su lpsn.dsmz.de. URL consultato il 20 settembre 2020.
- ^ MacDonald Fulton, The Identity of Bacterium Columbensis Castellani, in Journal of Bacteriology, vol. 46, n. 1, 1943-07, pp. 79–82. URL consultato il 20 settembre 2020.
- ^ Tullis A, Block BA, Sidell BD, Activities of key metabolic enzymes in the heater organs of scombroid fishes, in J. Exp. Biol., vol. 161, novembre 1991, pp. 383–403, PMID 1757772.
- ^ Kanki M, Yoda T, Tsukamoto T, Baba E, Histidine decarboxylases and their role in accumulation of histamine in tuna and dried saury, in Appl. Environ. Microbiol., vol. 73, n. 5, marzo 2007, pp. 1467–73, DOI:10.1128/AEM.01907-06, PMC 1828783, PMID 17220267.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Murray Patrick, Microbiologia, Napoli, EdiSES, 2003.
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