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Garda Bresciano o Riviera del Garda Bresciano | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 125 q |
Resa massima dell'uva | 68,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 21,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 22/06/1977 |
Gazzetta Ufficiale del | 15/10/1977, n 282 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Il Garda Bresciano rosso novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino, intenso, brillante.
- odore: vinoso caratteriostico.
- sapore: sapido, caratteristico, a fondo leggermente amarognolo.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
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