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Friuli Latisana Cabernet
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	19/05/1975
Gazzetta Ufficiale del	05/11/1975, n 292
Vitigni con cui è consentito produrlo
Cabernet franc, cabernet Sauvignon e carmenere in quantità variabili, congiuntamente o disgiuntamente
[senza fonte]

Il Friuli Latisana Cabernet è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Udine.

• colore: rosso rubino intenso.
• odore: erbaceo, gradevole, intenso.
• sapore: caratteristico, leggermente erbaceo, fine.

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Udine (1990/91) 643,86
• Udine (1991/92) 749,18
• Udine (1992/93) 1065,76
• Udine (1993/94) 756,21
• Udine (1994/95) 648,34
• Udine (1995/96) 449,54
• Udine (1996/97) 506,52

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