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| Friuli Grave | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 01/10/1985 |
| Gazzetta Ufficiale del | 23/05/1986, n 118 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Friuli Grave Cabernet è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Pordenone e Udine.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato se invecchiato.
- odore: gradevole, caratteristico, talvolta erbaceo.
- sapore: armonico, asciutto.
Storia
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Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Pordenone (1990/91) 8290,13
- Pordenone (1991/92) 7767,52
- Pordenone (1992/93) 6202,43
- Pordenone (1993/94) 5853,0
- Pordenone (1994/95) 6870,84
- Pordenone (1995/96) 4679,22
- Pordenone (1996/97) 4069,6
- Udine (1990/91) 3666,83
- Udine (1991/92) 2119,36
- Udine (1992/93) 2281,16
- Udine (1993/94) 1146,32
- Udine (1994/95) 948,0
- Udine (1995/96) 797,36
- Udine (1996/97) 794,51
