| Criptoxantina | |
|---|---|
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| Abbreviazioni | |
| E161c | |
| Nomi alternativi | |
| β-criptoxantina | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C40H56O |
| Massa molecolare (u) | 552,85 |
| Aspetto | polvere rossa |
| Numero CAS | |
| PubChem | 5281235 |
| DrugBank | DBDB15914 |
| SMILES | CC1=C(C(CCC1)(C)C)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC2=C(CC(CC2(C)C)O)C)C)C |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Temperatura di fusione | 169-170 °C |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi H | --- |
| Consigli P | ---[1] |
La criptoxantina o E161c, nella codifica europea degli additivi alimentari, è un carotenoide naturale. È stata isolata da piante del genere Physalis.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Sigma Aldrich; rev. del 21.05.2014
