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Δ³-carene
Nome IUPAC
3,7,7-trimetilbiciclo[4.1.0]ept-3-ene
Nomi alternativi
Δ³-carene, delta-3-carene
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C10H16
Massa molecolare (u)	136,24
Aspetto	liquido incolore
Numero CAS	13466-78-9
Numero EINECS	236-719-3
PubChem	26049
SMILES	CC1=CCC2C(C1)C2(C)C
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/l, in c.s.)	867
Solubilità in acqua	insolubile
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
attenzione
Frasi H	226 - 317 - 410
Consigli P	273 - 280 - 501 [1][2]
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Il Δ³-carene (o delta-3-carene) è un monoterpene biciclico e costituisce uno dei componenti della trementina. Ha un odore dolce e pungente. Non è solubile in acqua, ma miscibile con oli e grassi.

L'olio essenziale dell'arancia dolce viene spesso utilizzato per sofisticare molti altri oli essenziali agrumari. La presenza del delta-3-carene, naturalmente presente nell'essenza di arancia dolce, spesso è rivelatrice di questa sofisticazione.

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