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- Cajun – gruppo etnico costituito dai discendenti dei canadesi francofoni originari dell'Acadia e deportati in Louisiana
- Cucina cajun – tipo di cucina statunitense
- Cajun – genere musicale
- Cajun – miscela piccante di spezie tipica degli Stati Uniti
- Francese cajun – varietà di francese parlata dai francofoni dello stato americano della Louisiana