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| Breganze | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 18/07/1969 |
| Gazzetta Ufficiale del | 04/09/1969, n 225 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Il Breganze Marzemino superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino più o meno vivace
- odore: molto intenso, gradevole, caratteristico
- sapore: vinoso, intenso e gradevole con o senza persistenza gradevole di legno
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Grande vino da dessert, ottimo abbinamento con dolci di pasta non lievitata, tipo crostata, è uno dei maggiori vini da meditazione
Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
