| Angeln | |
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| Specie |  Vacca
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| Localizzazione | |
| Zona di origine |  Germania (Schleswig-Holstein)
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| Epoca di origine | XVII secolo (certa) |
| Diffusione | Mondiale |
| Aspetto | |
| Altezza | 126-142 (femmina) cm |
| Peso | 450-650 (femmina) kg |
| Mantello | Rosso |
| Allevamento | |
| Utilizzo | Latte |
L’Angeln è una razza bovina originaria di Angeln nello Schleswig-Holstein (Germania) ove risulta attestata nel XVII secolo. Se ne ipotizza un'origine vecchia di 5000 anni[1]. La razza è censita dal 1830, ha contribuito alla selezione della Rossa danese, ed è oggi a rischio di estinzione: dei 12.000 animali censiti nel 1993, rimanevano nel 2015 solo 340 mucche Angeln "pure" per colpa dell'ibridazione con altre razze produttrici di latte (fond. Frisona)[2].
Morfologia
[modifica | modifica wikitesto]La razza ha colore marrone rossastro completo, con possibili macchie bianche su mammelle e ventre. Alcune linee riproduttive hanno maschere nere e zampe nere.
Le mucche pesano 450–650 kg per un'altezza di 1,26-1,42 m e producono in media 7570 kg (16.700 lb) di latte ad alto contenuto di grassi (4,81%).
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Breeds of Livestock - Angeln Cattle — Breeds of Livestock, Department of Animal Science, su afs.okstate.edu.
- ^ Geschichte beim Erhaltungs- und Zuchtprojekt, abgerufen am 30. Juli 2015.
Altri progetti
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Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Angeln
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Angeln in "Breeds of Livestock" - website della Oklahoma State University
| Controllo di autorità | J9U (EN, HE) 987007294723305171 |
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