Mercenaria mercenaria
Vongola atlantica | |
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Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Animalia |
Sottoregno | Eumetazoa Bilateria |
Phylum | Mollusca |
Subphylum | Conchifera |
Classe | Bivalvia |
Sottoclasse | Heterodonta |
Ordine | Veneroida |
Superfamiglia | Veneroidea |
Famiglia | Veneridae |
Genere | Mercenaria |
Specie | M. mercenaria |
Nomenclatura binomiale | |
Mercenaria mercenaria Linnaeus, 1758 | |
Sinonimi | |
Crassivenus mercenaria (Linnaeus, 1758) | |
Nomi comuni | |
Quahog |
La vongola atlantica[1] (Mercenaria mercenaria, Linnaeus 1758), conosciuta anche come quahog[2] o vongola americana o tartufo atlantico, è un mollusco che si trova principalmente sulle coste nordamericane dell'est, dall'Isola del Principe Edoardo fino alla penisola dello Yucatán.
Descrizione
[modifica | modifica wikitesto]![A collection of natural quahog pearls ranging from white to dark purple.](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Quahog_Pearls_1.jpg/220px-Quahog_Pearls_1.jpg)
È un genere di molluschi bivalvi della famiglia Veneridae, dotato di conchiglia molto robusta di forma tondeggiante, alquanto ovale. I due gusci presentano numerose e sottili striature di accrescimento che talvolta sono meno marcate sulla parte centrale. Il colore esterno è bianco-giallastro con sfumature bruno chiaro; all’interno il mollusco si presenta di un colore bianco pallido con sfumature violacee, più o meno marcate, sul margine posteriore vicino al muscolo adduttore. Come tutti i molluschi bivalve si nutre filtrando l’acqua marina.
Diffusione
[modifica | modifica wikitesto]È diffusa nel Mediterraneo, nel Mar Adriatico, dove è presente a seguito di alcuni tentativi di introduzione, e nell’Atlantico orientale, dalle isole britanniche fino al Marocco, ma il suo habitat tipico è sicuramente l’Atlantico occidentale (dal Quebec alla Florida), ha un buon valore commerciale su entrambe le coste dell’Atlantico, in alcune zone viene addirittura allevata. È commercializzata viva ed è presente frequentemente sui mercati europei.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Mipaaf - Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it. URL consultato il 13 luglio 2018.
- ^ Quahog del Nord - Arca del Gusto - Fondazione Slow Food, in Fondazione Slow Food. URL consultato il 13 luglio 2018.
Altri progetti
[modifica | modifica wikitesto]Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Mercenaria mercenaria
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) ITIS Standard Report Page: Mercenaria mercenaria, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il 05/05/2008.