Al college Kraft giocò a football alla South Dakota State University. Fu scelto nel corso del terzo giro (78ª scelta assoluta) del Draft NFL 2023 dai Green Bay Packers.[1] Debuttò come professionista subentrando nella gara del primo turno contro i Chicago Bears. Nella settimana 4 contro i Detroit Lions ricevette i primi due passaggi per 5 yard dal quarterbackJordan Love. La sua stagione da rookie si chiuse con 31 ricezioni per 335 yard e 2 touchdown disputando tutte le 17 partite, di cui 8 come titolare.