Albana di Romagna spumante
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Albana di Romagna spumante | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Resa (uva/ettaro) | 14,0 t |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 17,0 g/l |
Riconoscimento | |
Tipo | DOCG |
Istituito con decreto del | 13/04/1987 revocato nel 1995 |
Gazzetta Ufficiale del | 20/10/1987, n 245 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Disciplinare di produzione del 1987 in Agraria.org[1] |
'Albana di Romagna spumante è stata una tipologia del vino a DOCG "Albana di Romagna": Nel 2011 la denominazione è stata modificata in "Romagna Albana" e il disciplinare non ha più previsto tale tipologia.[2]
I dati qui riportati vengono conservati per fini storici.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: giallo paglierino, tendente al dorato per i prodotti invecchiati.
- odore: con leggero profumo caratteristico dell'albana.
- sapore: asciutto, un po' tannico, caldo e armonico.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri