Franklin disputò tutte le 14 partite nella sua prima stagione a Oregon nel 2021.[1] Chiuse con 18 ricezioni per 209 yard e 2 touchdown.[2] Nel 2022 divenne il ricevitore principale della squadra, facendo registrare 61 ricezioni per 891 yard e 9 marcature. Nel 2023 stabilì i nuovi primati dell’istituto con 1.383 yard ricevute, 14 touchdown su ricezione e 8 gare da 100 yard ricevute. Inoltre stabilì i primati dei Ducks per touchdown su ricezione in carriera (25) e gare da 100 yard ricevute (11, condiviso).[3] Per queste prestazioni fu inserito nella formazione ideale della Pac-12 Conference e nella seconda formazione All-American.
Franklin fu scelto nel corso del quarto giro (102º assoluto) del Draft NFL 2024 dai Denver Broncos. Debuttò come professionista subentrando nella gara del secondo turno contro i Pittsburgh Steelers. Nella settimana 6 segnò il suo primo touchdown contro i Los Angeles Chargers.