Guardiolo Falanghina
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Guardia Sanframondi o Guardiolo | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 120 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰
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Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 02/08/1993 |
Gazzetta Ufficiale del | 18/08/1993, n 193 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Guardiolo Falanghina è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Benevento.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: paglierino tenue.
- odore: delicato, caratteristico.
- sapore: secco, lievemente acidulo.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Benevento (1994/95) 142,27
- Benevento (1995/96) 424,45
- Benevento (1996/97) 606,94