Al college Ricci giocò a football alla Western Michigan University dal 2015 al 2019. Dopo non essere stato scelto nel Draft NFL 2020 firmò con i Carolina Panthers.[1] Fu svincolato alla fine del training camp.[2] Poco dopo rifirmò con la squadra di allenamento, dove passò tutta la sua stagione da rookie.[3] Il 4 gennaio 2021 firmò un nuovo contratto.[4] Nella stagione 2021 riuscì a entrare nel roster attivo dei Panthers, disputando 16 partite, di cui una come titolare, senza fare registrare alcuna ricezione. La prima fu nella settimana 2 della stagione 2022 da 16 yard su passaggio del quarterbackBaker Mayfield.