Limacella guttata

Limacella guttata
Limacella guttata
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Amanitaceae
Genere	Limacella
Specie	Limacella guttata
Nomenclatura binomiale
Limacella guttata
Sinonimi
Limacella lenticularis

Limacella guttata Caratteristiche morfologiche
Cappello	convesso
Imenio	lamelle
Lamelle	libere
Sporata	bianca
Velo	anello
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	commestibile
Manuale

Limacella guttata (Pers.: Fr.) Konrad & Maubl. è un bel fungo assai simile ad una Lepiota.

Da 8 a 15 cm, da globoso a convesso a piano, leggermente umbonato, color rosa incarnato - cuoio chiaro. Cuticola liscia da giovane, tendente al rugoso negli esemplari adulti, opaca, viscida se bagnata, molto facile da asportare tranne sull'umbone. Margine affilato e netto.

Le lamelle di colore bianco sono fitte ed intervallate da lamellule, libere.

Dimensioni appena superiori al diametro del cappello, clavato o tendente al bulboso finemente decorato sopra l'anello, fibroso e quasi fioccoso al di sotto, tendenzialmente concolore al cappello ma più pallido.
Anello ampio, membranoso e persistente, biancastro e talvolta puntinato per il residuo di finissime goccioline essiccate, piovute falle lamelle.

Biancastra pallida, leggermente virante al rosa nel gambo, odore caratteristico di farina o di cetriolo.^[1]

Vive indifferentemente in boschi di latifoglie o di conifere. Spesso gregario.
Dall'estate all'autunno.

Commestibile, il caratteristico profumo lo rende adatto alla conservazione sott'olio. Si consiglia di asportare la cuticola. Va tuttavia evitata la raccolta per uso alimentare nelle zone in cui appare sporadicamente.

• Limacella lenticularis (Lasch) Maire
• Agaricus guttatus Pers. 1793

• (EN) Limacella guttata, in Index Fungorum, CABI Bioscience.

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Limacella guttata

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