Beaufort (formaggio)
| Beaufort | |
|---|---|
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Francia
|
| Regione | Savoia |
| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
| Riconoscimento | A.O.P. |
Il beaufort è un formaggio francese a pasta pressata da latte crudo di vacca.
Dal 1968 gode del marchio AOC, ossia dell'Appellation d'origine contrôlée.
Voci correlate
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Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (FR) Sito ufficiale del Beaufort, su fromage-beaufort.com.
- (FR) Il Beaufort sul sito dei formaggi AOP francesi, su fromages-aop.com.
