Umbilicaria esculenta

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Umbilicaria esculenta
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Ascomycota
Classe	Lecanoromycetes
Ordine	Lecanorales
Famiglia	Umbilicariaceae
Genere	Umbilicaria
Specie	U. esculenta
Nomenclatura binomiale
Umbilicaria esculenta (Miyoshi) Minks, 1900
Sinonimi
Gyrophora esculenta Miyoshi, 1893

Umbilicaria esculenta (Miyoshi) Minks, 1900 è un lichene della famiglia Umbilicariaceae che cresce sulle rocce. Si trova in varie aree dell'Asia orientale, tra cui Cina, Giappone e Corea.

In Giappone prende il nome di iwatake (岩 茸 ({{{2}}}^?) o 石 茸 ({{{2}}}^?)) mentre in Corea si chiama seogi (hangŭl 석이; hanja: 石耳; letteralmente "orecchio di pietra" od "orecchio di roccia") o seogi beoseot (hangul 석이 버섯; letteralmente "fungo orecchio di pietra").

Il nome della specie si basa sul precedente basionimo Gyrophora esculenta.^[1]

È commestibile se adeguatamente preparato e ha proprietà curative.

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• Wikispecies contiene informazioni su Umbilicaria esculenta

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