Aversa Asprinio Alberata

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Aversa
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	15,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	31/07/1993
Gazzetta Ufficiale del	12/08/1993, n 188
Vitigni con cui è consentito produrlo
Asprino Bianco: 100.0%
[senza fonte]

L'Aversa Asprinio Alberata o Vigneti ad Alberata è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Caserta e Napoli.

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• colore: paglierino più o meno carico.
• odore: intenso, fruttato, caratteristico.
• sapore: secco, fresco, caratteristico.

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Caserta (1994/95) 418,9
• Caserta (1995/96) 1345,0
• Caserta (1996/97) 1123,01

• Asprinio
• Aversa Asprinio
• Aversa Asprinio spumante

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