Sardegna Semidano spumante

Sardegna Semidano
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	130 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	10,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,5%
Estratto secco; netto minimo	15,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	28/08/1995
Gazzetta Ufficiale del	23/10/1995,; n 248
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Semidano: 85.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

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Il Sardegna Semidano spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nell'intero territorio della Regione Autonoma della Sardegna.^[1]

È una delle tipologie del vino Sardegna Semidano.

La denominazione d'origine controllata “Sardegna Semidano” può essere accompagnata dalla sottozona "Mogoro" a condizione che il vino così designato provenga dalla rispettiva zona di produzione che risponde ai particolari requisiti previsti dal presente disciplinare di produzione. La zona di produzione del vino a denominazione d'origine controllata “Sardegna Semidano” designato con la sottozona "Mogoro", comprende l'intero territorio dei comuni di Baressa, Gonnoscodina, Gonnostramatza, Masullas, Mogoro, Pompu, Simala, Siris e Uras in provincia di Oristano e Collinas, Sardara e Villanovaforru in provincia del Medio Campidano.^[1]

Caratteristiche organolettiche

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colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al verdognolo "perlage" fine e persistente
odore: caratteristico e delicato
sapore: sapido, fresco, secco o amabile o dolce, leggermente aromatico