Dotson fu scelto nel corso del terzo giro del Draft 1993 dai Green Bay Packers. Divenne stabilmente titolare a partire dalla stagione successiva. L'anno successivo partì come titolare nel Super Bowl XXXI vinto contro i New England Patriots[1]. I Packers raggiunsero il Super Bowl anche l'anno successivo ma persero contro i Denver Broncos. Dotson rimase con la franchigia fino alla stagione 2002, dopo la quale si ritirò.