Reno Pignoletto frizzante
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Reno | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 150 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 14/02/1997 |
Gazzetta Ufficiale del | 25/02/1997, n 46 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Reno Pignoletto frizzante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Bologna e Modena.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
- odore: delicato, caratteristico
- sapore: secco o abboccato o amabile o dolce, armonico, fine
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile