Molise Aglianico riserva

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Molise Aglianico riserva
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
12,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,5%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
18/05/1998  
Gazzetta Ufficiale del02/06/1998,
n 126
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Molise Aglianico riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Campobasso e Isernia.[1]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: rosso rubino più o meno intenso, con riflessi violacei
  • odore: vinoso, intenso, gradevole, caratteristico
  • sapore: secco, armonico, morbido, caratteristico

Abbinamenti consigliati

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
  1. ^ Molise o del Molise DOC, su agraria.org. URL consultato il 26 marzo 2015.