Matías Rosa è un laterale offensivo utilizzato regolarmente come pivot per la spiccata vena realizzativa. Non ancora maggiorenne, debutta nella Primera División argentina con la maglia dell'América del Sud. Per la stagione 2014-15 viene acquistato dal Montesilvano in Serie A2 ma il trasferimento si concretizza solamente nel gennaio 2015 per permettere al giocatore di onorare gli impegni con la Nazionale Under-20[1]. Immediatamente inseritosi nei meccanismi della squadra, il pivot contribuisce al ritorno dei gabbiani nella massima serie realizzando 6 reti in campionato e 2 nei play-off. Nella sua prima esperienza nella massima divisione italiana, mette a segno ben 17 reti, dando un contributo importante all’interno di una squadra che si segnalerà per essere la vera sorpresa del campionato. Passato nell'estate nel 2016 nelle file del Pescara,[2] Rosa è subito determinante riuscendo a segnare 12 gol nelle prime 10 giornate di campionato.