Colli Berici Chardonnay

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Colli Berici
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	140 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	14,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	20/09/1973
Gazzetta Ufficiale del	04/02/1974, n 32
Vitigni con cui è consentito produrlo
Chardonnay: 85.0% - 100.0% Pinot Bianco: 0.0% - 15.0%
[senza fonte]

Il Colli Berici Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.

• colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
• odore: delicato, caratteristico, fine, gradevole.
• sapore: secco, armonico, liscio, caratteristico.

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dolci secchi e antipasti leggeri

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Vicenza (1993/94) 495,99
• Vicenza (1994/95) 1671,85
• Vicenza (1995/96) 2153,46
• Vicenza (1996/97) 3260,31

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