Vesuvio bianco

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Vesuvio
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	100 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	13/01/1983
Gazzetta Ufficiale del	20/06/1983, n 167
Vitigni con cui è consentito produrlo
Coda di Volpe Bianca: 35.0% - 80.0% Verdeca: 0.0% - 20.0% Falanghina: 0.0% - 20.0% Greco Bianco: 0.0% - 20.0%
[senza fonte]

Il Vesuvio bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella città metropolitana di Napoli.

• colore: dal paglierino tenue al giallo paglierino.
• odore: vinoso, gradevole.
• sapore: secco, leggermente acidulo.

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Napoli (1992/93) 2464,93
• Napoli (1993/94) 137,55
• Napoli (1994/95) 416,15
• Napoli (1995/96) 577,72
• Napoli (1996/97) 1079,75

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