Slonie žrádlo

Slonie žrádlo
Origini
IPA	['sloɲɪe 'ʐraːdlɔ]
Altri nomi	(CS) sloní žrádlo
Luogo d'origine
Diffusione	Slovacchia Rep. Ceca
Dettagli
Categoria	piatto unico
Ingredienti principali	olio vegetale, ketchup, senape, salsa di soia, salsa Worcestershire, sale, pepe, parizer o prosciutto cotto, uova, cetrioli sottaceto, cipolle, marinata di cetrioli sottaceto, maionese
Varianti	con mais, con pomodori freschi, con formaggio a pasta dura

Lo slonie žrádlo (/'sloɲɪe 'ʐraːdlɔ/, in Slovacchia) o lo sloní žrádlo (/'sloɲɪː 'ʒraːdlo/, nella Repubblica Ceca), lett. "foraggio di elefante", è un tipo di spalmabile o insalata cecoslovacca di origine sconosciuta. È preparata con miscela cotta di olio vegetale, ketchup, senape, salsa di soia, salsa Worcestershire, sale e pepe che è mescolato con parizer o prosciutto cotto, uova, cetrioli sottaceto, cipolle, possiamo aggiungere anche il mais, pomodori freschi, formaggio a pasta dura tagliati a cubetti e la marinata di cetrioli sottaceto con maionese.

Lo slonie žrádlo è spalmato su una fetta di veka, il pane fresco e anche sul pane vecchio tostato. Di solito viene servito durante le visite e alla vigilia di Capodanno.

• (SK) Pekárka Milka: Deti sú na mňa hrdé, na ulici ma zastavujú ľudia, su rtvs.sk. URL consultato il 30 settembre 2024.
• (SK) To je nápad!, Tento RECEPT dnes už skoro nikto nerobí a pritom je to najväčšia POCHÚŤKA: Fantastické SLONIE ŽRÁDLO!, su To je nápad!, 27 dicembre 2022. URL consultato il 30 settembre 2024.
• (SK) NajRecept.sk, Nátierka slonie žrádlo. Najpopulárnejšia nátierka alebo večera k pečivu za pár korún. | NajRecept.sk, su najrecept.topky.sk. URL consultato il 30 settembre 2024.
• (CS) iReceptář | Sloní žrádlo: Úžasná pomazánka hotová bleskem a za pár korun, su ireceptar.cz. URL consultato il 30 settembre 2024.
• (SK) NÁTIERKA „SLONIE ŽRÁDLO“, su oriondomacepotreby.sk.
• (SK) NANA, Slonie žrádlo na chlebíčky: Skús tento šalát ako fantastickú nátierku, su krasaastyl.sk, 26 dicembre 2023. URL consultato il 30 settembre 2024.