Metilene-acido grasso-fosfolipide sintasi

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metilene-fatti-acil-fosfolipide sintasi
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Numero EC	2.1.1.16
Classe	Transferasi
Nome sistematico
S-adenosil-L-metionina:fosfolipide insaturo metiltransferasi (metenila)
Altri nomi
fosfolipide insaturo metiltransferasi
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB
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La metilene-fatti-acil-fosfolipide sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

S-adenosil-L-metionina + fosfolipide contenente acido grasso olefinico ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + fosfolipide contenente acido grasso metilenico.

L'enzima trasferisce un gruppo metilico alla posizione 10 della catena di un acile Δ-olefinico contenuto in un fosfatidilglicerolo, un fosfatidilinositolo o, più lentamente, nella fosfatidiletanolammina. Il conseguente trasferimento di un protone genera un gruppo 10-metilene.

• Akamatsu, Y. and Law, J.H., Enzymatic alkylenation of phospholipid fatty acid chains by extracts of Mycobacterium phlei, in J. Biol. Chem., vol. 245, 1970, pp. 701–708, Entrez PubMed 4313604.

• Ciclopropano-acido grasso-fosfolipide sintasi

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