Cerveteri rosato frizzante
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Cerveteri | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 130 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 30/10/1974 |
Gazzetta Ufficiale del | 07/03/1975, n 64 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
[senza fonte] |
Il Cerveteri rosato frizzante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Roma e Viterbo.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosa più o meno intenso
- odore: fruttato, gradevole
- sapore: fine, delicato, armonico
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile