Trentino Rebo
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Trentino | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 115 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 12/02/1985 |
Gazzetta Ufficiale del | 24/09/1985, n 225 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Trentino Rebo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Trento.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino
- odore: gradevole ed accentuato
- sapore: secco, gradevole, armonico
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Si può abbinare a primi piatti saporiti ed a secondi piatti sia semplici che impegnativi ad una temperatura di circa 16 °C.
Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Trento (1996/97) 227,25