Vernaccia di Oristano liquoroso
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Vernaccia di Oristano | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 80 q |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 14,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,5% |
Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 11/08/1971 |
Gazzetta Ufficiale del | 30/10/1971, n 247 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Vernaccia di Oristano è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Oristano.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: giallo dorato ambrato.
- odore: profumo delicato alcolico con sfumature di fior di mandorlo.
- sapore: fine, sottile, caldo, con leggero e gradevole retrogusto di mandorle amare.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]pasticceria secca
Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile