Swannay Brewery

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Highland Brewing Company è un birrificio situato nelle isole Orcadi, in Scozia. È stato fondato nel 2005 da Rob Hill, che precedentemente ha lavorato all'Orkney Brewery e alla Moorhouse's Brewery. Le prime birre furono prodotte alla fine del 2004 negli impianti della Moorhouse, mentre la prima birra brassata nelle Orcadi è del gennaio 2006. Gli impianti di produzione sono situati nella vecchia latteria di Swannay Farms, su Mainland.[1] Nel 2015 il birrificio ha cambiato il proprio nome in Swannay Brewery per rimarcare le proprie radici orcadi.[2]

Una bottiglia di Orkney Blast

Birre stagionali o ritirate

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Premi e riconoscimenti

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Champion Beer of Scotland

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Riconoscimenti assegnati dal CAMRA alle migliori birre scozzesi (Champion Beer of Scotland)[6].

  • Dark Munro - medaglia d'oro nel 2007
  • Scapa Special - medaglia d'oro nel 2008 e d'argento nel 2015
  • Orkney Best - medaglia di bronzo nel 2008 e d'argento nel 2012
  • Orkney Blast - medaglia d'oro nel 2010
  • Orkney IPA - medaglia d'oro nel 2012 e nel 2018
  • St Magnus Ale - medaglia di bronzo nel 2013
  1. ^ (EN) Highland Brewing Company su quaffale.org.uk, su quaffale.org.uk. URL consultato il 2 maggio 2012.
  2. ^ (EN) Alistair Munro, Highland Brewing Company rebrands to show its Orkney roots, in Scotsman Food & Drink, 26 ottobre 2015. URL consultato il 3 luglio 2020.
  3. ^ a b c d e f g (EN) Highland Brewing Company su Beeradvocate.com, su beeradvocate.com. URL consultato il 2 maggio 2012.
  4. ^ a b c d e f g h i j k l (EN) Highland Brewing Company su Ratebeer.com, su ratebeer.com. URL consultato il 2 maggio 2012.
  5. ^ a b c d (EN) Highland Brewing Company su beermad.org.uk, su beermad.org.uk. URL consultato il 2 maggio 2012.
  6. ^ (EN) Champion Beer of Scotland Archive, su camra.org.uk. URL consultato il 3 luglio 2020.

Altri progetti

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Collegamenti esterni

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