All'università, Petitgout giocò a football a Notre Dame. Fu selezionato come 19º assoluto nel Draft NFL 1999 dai New York Giants[1]. Impostosi subito come titolare, Petitgout giocò come guardia sinistra e tackle destro, prima di passare definitivamente al ruolo di tackle sinistro nel 2002. Fu rallentato da problemi alla schiena nel 2003 e 2004, mentre nel 2006 si ruppe una gamba a metà stagione. Il 12 febbraio 2007 fu svincolato dai Giants, firmando coi Tampa Bay Buccaneers. Nella settimana 4 contro i Carolina Panthers si ruppe il legamento crociato anteriore, chiudendo la carriera.
^(EN) 1999 National Football League Draft, Pro Football Hall of Fame. URL consultato il 7 ottobre 2012 (archiviato dall'url originale l'11 dicembre 2013).